四つ葉のクローバー

━━━横須賀市の市民文化資産

• お店の入口には、横須賀市の市民文化資産に指定されている直径１ｍの巨大な子産石があります。
• 石が石を産むと言う不思議な石で、いにしえよりこの地にあり生殖の神・安産の神が宿る石として崇拝され、安産のご加護があるとされています。
• また『三浦古尋録』には、こう記されています。
• 『曲輪（くるわ）の浜に子産石云々有年此石より石を分出す、故に子産石と云ふ』
• 一度は来て、見て、触って下さいね！

子産石

━━━顔が見える食材

• ＥＣＯが叫ばれている昨今、やはり地球に負担を掛けるのは良くないと私たちは考えます。南葉亭では、生産者の顔の見える地元の食材などを多く取り入れ地産地消・旬産旬消を取り入れています。

━━━都田舎って？。

• それは、都会のような？田舎のような？
• どこか懐かしく、安らげる場所。
• ちょっとドライブをしたら現れる海・山の自然、
• そして人とのぬくもり、きっとあなたの心も癒される場所です。

━━━海、山、食材

• 秋谷とイタリアは、海が近くにあり、美味しい食材があるから
• どこか少し似ているとシェフは言います。そんな秋谷で美味しいイタリアンを提供できればと思います。イタリアの事をもっと知ってもらいたくて、秋谷の食材で色々なイタリアの州の料理、そして料理教室を通してイタリアの文化や言葉をもっと身近に感じていただけたらと思います。

• イタリア州のメニュー・料理教室の詳細など、詳しくはTEL 046-855-0670迄、問合せ下さい。